סל קניות

סדנת חגיגה חלבית

סדנא
דיגיטלית
אונליין!

זה מה שנלמד בקורס

סדנת קונדיטוריה חלבית

עם שף קונדיטור אפרת ליבפרוינד

מינימום הכנה

מקסימום תוצאה!

הפעם הבאנו את המאפים הטובים והטריקים הסודיים לכל אחת ואחד שאוהבים לאפות, אבל לא רוצים להתאכזב ממאפה “שלא יצא כמו בתמונה”. בסדנה הדיגיטלית תקבלו כלים אמיתיים וסודות שאף קונדיטוריה לא תגלה לכם, איך כל אחד יכול להכין מאפים מושלמים כמו בויטרינה בקונדיטוריות הגדולות בעולם, בדגש על מינימום זמן הכנה, מתכונים מהירים מחומרים זמינים, עם תוצאה מליון דולר!

פרק 1 - סדנת עוגות גבינה

עוגת שמרים עם המון מילוי

עוגת מוס גבינה וקרמו ריבת חלב

עוגות שמרים גבינה – הרבה נרתעים מלהכין אותה. בסדנה נלמד טכניקה וסוד שאף אחד לא יגלה לכם, איך להוציא עוגות עם הרבה מאוד מילוי ובצק דק, רך ונימוח. בצק שמרים בסיסי שיהווה בסיס למאפי שמרים נוספים ובשלב וריאציות שונות, מעטפות גבינה, עוגות גבינה אישיות ועוד. נכס שישאר איתכם לכל החיים.

תלמדו גם להכין עוגת מוס גבינה –שלב אחרי שלב באופן מאוד ברור, תלמדו איך לעבוד עם ג’לטין ולהפיג את כל החששות שלכם מהג’לטין, תגלו כמה זה קל. טכניקה שתעניק לכם יכולת להתמודד עם כל סוגי המוסים בכל מתכון.

עוגות הגבינה שלך, יראו כאילו יצאו מהויטרינה בקונדיטוריה!

בונוס:

הטריק הפשוט איך כל אחד יכול להשתמש בג’לטין שלא ירתיע אתכם ממתכונים עם ג’לטין.

פרק 2- קינוחים אישיים

קינוח קרם שוקולד לבן ומסקרפונה במילוי קרם פירות אדומים על בסיס בצק חמאה נימוח

מנה שתשמש אתכם להרבה מאוד וריאציות, תלמדו להכין אותה גם כקינוח אישי, וגם כקינוח קליל ומהיר בכוס. מנה מהירה ממחלקת הרושם, כאשר כל החומרי הגלם זמינים במזווה. קינוח מהיר וקליל שכל אחד ואחת יכולים להכין.

בונוס:

טריק לקישוט שוקולד מיוחד ב-2 עבודה.

פרק 3 - סדנת פטיפורים

פטיפור מנגו פסיפולרה, בקישוט טראפלס שוקולד לבן

שלושה מתכוני בסיס מעולים, שכל אחד מהם לא אורך יותר מ-5 דקות הכנה, שאותם אפשר להרכיב לאינסוף וריאציות.

טכניקה קלה וישימה, במינימום עבודה, מינימום אביזרי עזר, כל אחד ואחת יכולים להכין בבית שלהם, גם בלי ידע מוקדם.

בונוס:

טכניקה מדהימה וחדשנית להכנת טארטלטים.

עלות

מחיר הסדנא
350 ש”ח בלבד!
לשימוש וצפייה ללא הגבלה.

לאחר קבלת פרטי הגישה לקורס אין אפשרות לביטול והחזר כספי.

[hide_btn_tashlum]

שאלות ותשובות

חד משמעית לא. הצפיה מיועדת לשימוש אישי. רק מי שרכש את הקורס יוכל לצפות בזה, ובני ביתו.
לא ניתן להעביר קורס זה או פרטי הגישה לאף אחד אחר, שאינו גר בביתכם.
תוכלו בכל זמן נתון ליצור את סיסמתך כאן בלינק הזה בעזרת המייל שלך בלבד:
 
אם נתקלת בבעיה נוספת פני אלינו למייל:  support@culinarycampus.co.il
נכון, כי יש שם נשים. במידה וזה לא נפתח לך, שלחי לנו בקשה במייל fruitart1@gmail.com ואנחנו נשלח אלייך קישור לצפיה בגוגל דרייב. שימו לב, הצוות שלנו פועל רק בין השעות: 10:00-16:00.
* במידה ולא נפתח בחסימה האישית, יש לפנות למפעיל החסימה לבקש את שחרור החסימה.
לא ינתן זיכוי כספי במידה ולא נפתח בחסימה האישית.
וניתן יהיה לצפות מכל מחשב אחר שהחסימה מאפשרת לצפות בסדנא.  
 
 
מיד אחרי התשלום ומילוי הפרטים תקבלי מייל עם פרטי המשתמש שלך וקישור ישיר לסדנה שרכשת.
שימי לב למלא במדוייק את פרטי המייל שלך!
אם רכשת ממנו סדנא בעבר, היכנסי עם שם המשתמש והסיסמא שכבר יש לך. אם שכחת את הסיסמא. את יכולה ללחוץ על שחזור סיסמא.

לאחר שמקבלים את פרטי הגישה אין אפשרות לביטול והחזר כספי

שף קונדיטור אפרת ליבפרוינד

שיחת יעוץ

חינם!

עם יועצי/ות הלימודים שלנו

החלפת סיסמה

תמיכה טכנית

לא קיבלתם סיסמא למייל?

הסינון לא מאפשר לכם לצפות בסרטון?
כתבו לנו למייל: fruitart1@gmail.com
נתקלתם בכל קושי טכני אחר?
כתבו לנו: digital.ccampus@gmail.com

שימו לב, המענה ניתן בשעות העבודה, בין 10:00-16:00 בימים א-ה.
אנחנו עושים מאמץ לתת מהיר תוך מספר שעות, עד 24 שעות בימי עבודה.

רוצה לקבל מתכונים מקצועיים מצוות השפים שלנו?

בואי להיות הראשונה להתעדכן במבצעים, ומתכונים שלנו.

הי, אתם לא רוצים לפספס סודות של השפים נכון?

השפים שלנו במתכונים מידי שבוע במייל