כל שנה בערב פסח כשאני נכנסת למטבח לבשל, הדבר הראשון שאתו אני מתחילה זה לסחוט פירות הדר לתרכיזים ושרבטים טעימים ומרעננים המלווים את סעודות החג.

המיוחד במנה, זו צורת ההגשה, מעטפת מלפפון מיוחדת ובפנים מסתתרת הפתעה. תוכלו להשתמש במעטפת גם כדי להגיש מלית חגיגית אחרת. מבין המתכונים לפסח

סלסילות יפיפיות מפרוסות תפו"א, בקריספיות וטעם נפלא, יכולות להיות תחליף לבצק פילו גם לכל השנה. לכתחילה תכננתי להכין אותן כבסיס לפשטידות אישיות במליות שונות, אך לאחר טיגון הירקות, הצבעים והטעם…

על סופלה שוקולד הילדים שלי לא מוותרים, עוגת שוקולד אוורירית, מעודנת, ונימוחה ובמרכזה נוזלית ושוקולדית. המתכון מהיר וקל להכנה ותמיד מתקבל בברכה.

פינת המתכון של "מיט צויס" - חנות הבוטיק למבינים בבשר.

מנת דגים ממחלקת הרושם שמכינים בקלות רבה

את בצק הפיצה מחליף צ'יפס מרשת תפו"א. התוצאה כ"כ טעימה שבטח תאמצו לכל השנה, מתאים גם לנמנעים מגלוטן.

מנה פיסחית מופלאה לימי חול המועד

לא שרויה. מנת פתיחה מושלמת לסועדת החג, משמשים בעלי בלינצ'ס פסחים, ממלאים מגלגלים ומטגנים למעטה פריך.