מעדן טפיוקה בקרם קוקוס ופירות טרופי

בלי מיקסרים ובלי להפריד ביצים, ובלי לעמוד שעות במטבח, מתקבלת מנת קינוח נפלאה מהמטבח האסיאתי, טעימה מרעננת וקלילה, מתאימה במיוחד לאחר ארוחה כבדה. בווריאציה חלבית או פרווה מושלם לכל הזדמנות וגם לשבועות.

מעדן טפיוקה בקרם קוקוס ופירות טרופי

מעדן טפיוקה בקרם קוקוס ופירות טרופי

מתכון וסטיילינג- ציפי כהן הקמפוס הקולינרי
צילום שושי סירקיס
באדיבות קטיפה

בלי מיקסרים ובלי להפריד ביצים, ובלי לעמוד שעות במטבח, מתקבלת מנת קינוח נפלאה מהמטבח האסיאתי, טעימה מרעננת וקלילה, מתאימה במיוחד לאחר ארוחה כבדה. בווריאציה חלבית או פרווה מושלם לכל הזדמנות וגם לשבועות.

חומרים:

50 גרם פניני טפיוקה
300 גרם חלב או מים
200 גרם (פחית) קרם קוקוס
50 גרם סוכר
50 גרם מחית אננס (אפשר משימורים) או שליש כוס מי שמורי אננס וליצ'י

פירות לבחירה:
ליצ'י משומר, אננס, אפרסק משומר, תותים, מנגו, בננות, רימונים, ענבים, קיווי

אופן ההכנה:

  1. מביאים לרתיחה חלב/ מים , קרם קוקוס וסוכר. מוסיפים את הטפיוקה. מנמיכים את האש ומבשלים תוך כדי עירבוב כ 20 דקות. מתקבל קרם סמיך, וגרגירי הטפיוקה הופכים לשקופים. אם הפידניג סמיך מדי ניתן להוסיף עוד מים. הפודינג מסמיך עוד כשהוא מתקרר. יוצקים את הפודינג – קר, או מחומם – לכוסות אישיות.
  2. חותכים את הפירות לקוביות קטנות, מוסיפים מעט ממי שימורים, ומערבבים לסלט פירות. לפני ההגשה עורמים מהפירות על הפודינג. מקשטים בעלה נענע ומגישים. חג שבועות שמח!

השאירו תגובה

כתיבת תגובה

שיתוף ב facebook
שיתוף ב google
שיתוף ב twitter
שיתוף ב linkedin
שיתוף ב print

הקמפוס הקולינרי

ביה"ס הגבוה למקצועות הקולינריה
רח' גבעת שאול 40 ירושלים
טלפון: 02-6522227
office@cuca.co.il

טבחות

  • פרופשיונל שף
  • שף בריאות ויועצת תזונה
  • אמנות הבישול לגברים
  • בישול גורמה
  • מטבח עולמי

קולינריה

  • פטיסיירי שף
  • קונדיטורית בוטיק
  • קונדיטוריה מקצועית
  • עיצוב וקישוטי עוגות

עיצוב

  • עיצוב ופיסול קולינרי
  • עיצוב בארים ומתנות

הרשמה לניוזלטר שלנו

רוצה להיות ראשונה לקבל טיפים, מתכונים ומבצעים שלנו?

עיצוב האתר: פלטפורמה ADV | בנייה: שרי משי שטוב

© All rights reserved culinarycampus.co.il

×
×

עגלת קניות

הקמפוס הקולינרי
בשיתוף חברת רוסולינג
מביאים לכם את המוצרים
הכי טובים, והכי איכותים עד הבית

הקמפוס הקולינרי
בשיתוף חברת רוסולינג
מביאים לכם את המוצרים
הכי טובים, והכי איכותים
עד הבית

רוצה להיות ראשונה
לקבל טיפים, מתכונים ומבצעים שלנו?