הקמפוס החרדי הראשון לקולינריה מקצועית

הקמפוס הקולינרי חולל מהפכה קולינרית חרדית, מתוך מטרה לאפשר ולהנגיש את לימודי הקולינריה המקצועיים בעולם למגזר החרדי, בכשרות מהודרת, במטבחים כשרים ומאובזרים, בהפרדה מלאה, לגברים ונשים ובהתעדכנות מתמדת בטרנדים בינלאומיים מובילים.
הקמפוס הקולינרי, ייצר סטטוס לימודי קולינריה לחרדים הממוצב בליגה הפותחת של השפים הבולטים בעולם, הקמפוס הקולינרי בירושלים, הצעיד בשנים האחרונות שורה של שפים חרדיים שהביאו את הבשורה שניתן ללמוד ולבשל גורמה כשר ומהודר.
צוות השפים בקמפוס הקולינרי, מורכב משמות בולטים באושיה הבינלאומית, ודרישות הלימוד הגבוהות מציבות אותו כמקום הראשון ללימודי קולינריה לחרדיים ודתיים בישראל.
שיטת הלימוד בקמפוס הקולינרי מורכבת מהטמעת הנלמד בעמדות עבודה אישיות, במטבחים חדישים ומאובזרים, ובעיקר – בהענקת פרקטיקה אמיתית המלווה את השף המתחיל את צעדיו הראשונים בעולם הקולינריה. צוות השפים בקמפוס הקולינרי מונחה לכוון כל תלמיד ובוגר באופן אישי להטמעת הנלמד באירועים אותו הוא מפיק. בנוסף קיימת מחלקת השמה פעילה ומתקדמת בקמפוס הקולינרי הנועד לתווך בין פניות מעסיקים המבקשים לקלוט שפים חרדיים, אך מתקשים למצוא אותם.

סגירת תפריט